Una familia local reabre el frigorífico Gesem en el este de la ciudad
Con esfuerzo y tradición, la familia Contreras relanza un histórico emprendimiento cárnico, apostando a la producción de cerdo y al desarrollo local.
En un contexto económico desafiante, la familia Contreras ha reabierto el frigorífico Gesem, un establecimiento emblemático en el este de la ciudad. Este emprendimiento familiar se centra en la elaboración de productos derivados del cerdo, como hamburguesas, milanesas, embutidos, bondiola y carré.
Juliana Contreras, integrante del proyecto, destacó que la iniciativa surge del conocimiento y la experiencia de sus suegros en la industria frigorífica. El frigorífico, que permanecía cerrado desde hace tiempo, representa una apuesta por revitalizar la producción local y generar empleo en la comunidad.
El establecimiento opera de lunes a sábado, con atención al público de 8:00 a 12:30 y de 18:00 a 21:00 horas. Además de la producción, cuentan con una carnicería donde se comercializan directamente sus productos.
