Bell Ville celebra la Semana de la Capia con visitas guiadas y talleres
El municipio presentó una agenda que incluye recorridos por fábricas locales y capacitaciones. Los vecinos podrán acceder a promociones especiales en comercios adheridos.
La Municipalidad de Bell Ville, a través de su área de Turismo, anunció el cronograma de actividades para la Semana de la Capia, que se desarrollará del 4 al 9 de mayo. La iniciativa busca visibilizar el proceso de elaboración de este producto regional emblemático y fomentar el consumo local mediante un circuito de promociones que culminará con la gran fiesta el día 10 de mayo.
Laura Antenucci, Coordinadora del Área Municipal de Turismo, brindó detalles sobre las visitas guiadas programadas para conocer la producción desde adentro. Los días 5 y 6 de mayo, a partir de las 14:30, se realizarán recorridos en la IPET 87 (ex Robertina). En tanto, los días 6 y 7 de mayo a las 9:30, las visitas tendrán lugar en la fábrica de Culto Casero.
Desde la organización recordaron que los interesados deben inscribirse previamente por cuestiones de seguridad y que el traslado hasta los establecimientos queda a cargo de los asistentes. Asimismo, la agenda incluye un taller de elaboración de capia en la FUPEU, dictado por la chef local Tania Pitabino.
Durante toda la semana, diversos comercios como bares, restaurantes y panificadoras contarán con un logo identificatorio que los acredita como parte del circuito oficial. Los clientes podrán solicitar un pasaporte para sumar sellos con sus consumos, lo que les permitirá participar de un sorteo especial durante la jornada de cierre en la Fiesta de la Capia.
