Tecnología y conciencia: Demeter Lab capacitó a más de 250 productores en Bell Ville
La 11ª Jornada de Uso Consciente de Fitosanitarios reunió a especialistas de la región y el Mercosur para debatir sobre la eficiencia en las aplicaciones y el impacto ambiental.
En una nueva edición de su tradicional muestra a campo, el laboratorio regional Demeter Lab consolidó su espacio como referente en la transferencia de conocimiento agrícola en Bell Ville. Con una convocatoria que superó las expectativas, el evento se centró en la profesionalización del sector y la importancia de medir cada proceso para garantizar la sostenibilidad económica y ambiental en la zona.
El Ingeniero Agrónomo David Yobel, asesor en servicios agronómicos, destacó que la jornada busca fomentar un uso responsable de los fitosanitarios a través de mezclas eficientes que respeten tanto el potencial del cultivo como el entorno. Según explicó, el dinamismo de la industria exige una capacitación constante, ya que las recomendaciones y productos cambian año tras año, obligando a los técnicos a agudizar su criterio para la toma de decisiones.
Por su parte, el Ingeniero Agrónomo Franco Limina, también asesor en servicios agronómicos, subrayó el valor de contar con un laboratorio independiente que aporte datos objetivos. Limina advirtió sobre los riesgos de los mensajes equivocados en la industria y cómo la investigación científica es la única herramienta para evitar el mal uso de productos químicos.
Uno de los puntos destacados fue el intercambio de experiencias con profesionales llegados de Uruguay, Bolivia, Paraguay y Brasil, quienes compararon las distintas realidades productivas del Mercosur.
Respecto al uso de drones en la aplicación de fitosanitarios, los especialistas coincidieron en que, si bien son herramientas prometedoras, aún falta investigación profunda. Limina advirtió que el uso de drones no es sinónimo automático de sustentabilidad y que, sin una capacitación adecuada en calidad de aplicación y manejo de derivas, podrían generar resultados contraproducentes en comparación con los métodos terrestres tradicionales.
Lucio Abatedaga, de Demeter Lab, enfatizó el recambio generacional que atraviesa el campo argentino. El referente señaló que los jóvenes productores demuestran una formación técnica superior y una conciencia ambiental mucho más marcada que sus antecesores.
Para Abatedaga, el espíritu de la jornada en Bell Ville es generar conciencia a través del intercambio en vivo. Explicó que el objetivo final no se limita a los resultados económicos, sino a entender el impacto de las sustancias liberadas al ambiente para proteger los recursos naturales y los núcleos urbanos donde reside la comunidad.
